Лимонная кислота моногидрат представляет собой трёхосновную карбоновую кислоту. Выглядит как мелкие белые кристаллы, вещество имеет хорошую растворимость в воде и этиловом спирте.
Проявляет слабые свойства собственно кислоты. Вкус чисто кислый, не вяжущий. Участвует в обмене веществ в организме.
Представляет собой трёхосновную карбоновую кислоту. Выглядит как мелкие белые кристаллы, вещество имеет хорошую растворимость в воде и этиловом спирте. Проявляет слабые свойства собственно кислоты. Вкус чисто кислый, не вяжущий. Участвует в обмене веществ в организме.
Применение
- Кондитерская промышленность (подкислитель, усилитель вкуса).
- Производство напитков (усиливает действие антиоксидантов типа аскорбиновой кислоты (более дорогой) и придает напиткам свежесть).
- Консервация (заменитель уксуса (который признан канцерогеном).
- Масло-жировая промышленность (консервация и защита от окисления (снижается прогоркание).
- Косметическая промышленность (регулятор pH фактора, консервант, защита цвета).
- Применяется в медицине, в том числе в составе средств, улучшающих энергетический обмен в цикле Кребса (способствует ускорению метаболизма).
- В косметике используется как регулятор кислотности косметических средств, в качестве буферных растворов, хелатирующий агент, в смесях для приготовления «шипучих» ванн.
- В нефтяной добыче при бурении нефтяных и газовых скважин используется для снижения pH бурового раствора после щелочных ванн.
- В строительстве лимонную кислоту применяют в качестве добавки к цементному и гипсовому растворам для замедления схватывания.
Лимонная кислота используется для травления слоя меди на печатных платах в смеси с перекисью водорода.
Хранение
Хранить в темном, прохладном и сухом помещении, в плотно закрытой упаковке, избегать совместного хранения с токсичными, сильно пахнущими веществами.
Фасовка: Мешок 25 кг
